Заготовки
Грушевое варенье
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Если вы прочитаете, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим спелые груши и мелко режем кусочками.
- 2
Шаг 2
Груши в кастрюле немного толчем толкучкой, чтоб получить сок. Добавляем пектин и лимонный сок. Доводим массу до кипения.
- 3
Шаг 3
Всыпаем сахар постоянно перемешивая, доводим до кипения и варим на слабом огне.
- 4
Шаг 4
Чтоб варенье не пенилось, можете добавить кусочек масла или маргарина. Ага! маленький секрет! Варенье поварить еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Варенье должно быть такой консистенции как на фото. готовность проверить так: если на холодной тарелке капля варенья не растекается, то оно готово. Закатывайте.