Заготовки
Грушевое повидло на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Повидло грушевое - яркое, с нежным вкусом, которое обязательно напомнит вам о чудесном летнем дне холодной зимой Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте груши. Я их мою сначала уксусом, затем ополаскиваю водой, затем мою перекисью водорода, затем снова водой.
- 2
Шаг 2
Разрежьте груши пополам и удалите семена.
- 3
Шаг 3
Блендером сделайте из груш пюре - не слишком жидкое. Хотя вы можете и воды добавить.
- 4
Шаг 4
Переложите пюре в кастрюлю и варите на медленном огне, добавив остальные ингредиенты, и всё время помешивая, чтобы не подгорело. Когда загустеет, повидло готово.
- 5
Шаг 5
Используя воронку или просто ложкой разложите повидло по стерилизованным банкам. Сверху оставьте 1 см свободного места. Накройте банки крышками.