Горячие блюда
Грудка с помидорами
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Куриное филе порежьте крупными кусочками и отбейте. Панируйте и обжарьте. Затем добавьте овощи и слегка потушите. Такое блюдо можно подавать без гарнира. Приятного
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезать на пластины. Отбить молоточком для мяса.
- 2
Шаг 2
Посолите мясо, поперчите. В отдельной миске взбейте яйца. В другую миску всыпьте муку. Обваляйте мясо в яйце, потом в муке и снова в яйце. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Я жарила мясо партиями. Верните все мясо в сковороду.
- 4
Шаг 4
На отдельной сковороде пассируйте репчатый лук. Добавьте лук к мясу.
- 5
Шаг 5
Теперь добавьте нарезанные помидоры. Помешивая, тушите все вместе. Помидоры дадут сок и станут мягче. Желательно с помидоров снять кожицу. Для этого ошпарьте их кипятком.
- 6
Шаг 6
Подайте мясо к столу, украсив зеленью петрушки.