Грудка индейки с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Секрет этого блюда заключается в добавленных специях. Я использовала розмарин и цедру апельсина. Также пригодился для маринада апельсиновый сок. В сочетании с мясом птицы и грибами получается очень необычно и вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе грудки индейки нарезаем на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
Грибы промываем водой и режем тонкими пластинами.
- 3
Шаг 3
На разогретую сковороду наливаем масло для жарки. Грибы выкладываем томиться на тихом огне, пока не уйдет влага.
- 4
Шаг 4
Кусочки грудки обжариваем на разогретом растительном масле. Добавляем порезанный мелко репчатый лук. Затем выкладываем в массу грибы, приправы, розмарин и цедру. Заливаем апельсиновым соком. Обжариваем пару минут, после чего добавляем сметану.
- 5
Шаг 5
Спустя 15 минут можно выключать огонь. Блюдо готово к употреблению! Вкусно, сытно и необычно!