Грудинка на гриле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Грудинку можно запекать целиком в духовке, варить, жарить на сковороде или готовить на гриле. При жарке на гриле грудинка получается невероятно вкусная, нежная, с ароматом дымка. Она просто тает во рту. Спешу поделиться с вами рецептом, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Грудинку нарежьте кусочками. Старайтесь, чтобы кусочки были не сильно тонкими.
- 3
Шаг 3
Разложите нарезанные кусочки грудинки. Посолите и посыпьте специями с двух сторон.
- 4
Шаг 4
Полейте небольшим количеством масла, выложите в миску. Оставьте на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Выложите кусочки грудинки на решётку.
- 6
Шаг 6
Поставьте решётку на мангал. Жар должен быть хороший. Грудинка жарится очень быстро.
- 7
Шаг 7
Периодически переворачивайте решётку.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Выложите на тарелку, подавайте с зеленью и овощами.