Грильяжное печенье с кунжутом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. Кунжут при желании можно немного обжарить для более выраженного вкуса. Учтите, что печенье в духовке очень сильно расплывается, поэтому не кладите много теста. Если тесто растеклось и стало одним пластом, не переживайте. Пока готовый пласт горячий разрежьте его ножом для пиццы на ромбики. Или вырежьте кружочки любой вырубкой с острыми краями. При желании можно украсить печенье темным шоколадом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грильяжного печенья с кунжутом.
- 2
Шаг 2
Мягкое масло разотрите с сахаром и ванилином.
- 3
Шаг 3
В миску с маслом разбейте яйцо и хорошо взбейте до однородности.
- 4
Шаг 4
Выжмите в массу лимонный сок и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Просейте в миску пшеничную муку и аккуратно замесите тесто без комочков.
- 6
Шаг 6
Всыпьте в тесто кунжут.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все до нежного, густого теста.
- 8
Шаг 8
Противень застелите бумагой для выпечки и разложите на расстоянии тесто по одной чайной ложке.
- 9
Шаг 9
Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Извлеките печенье из духовки и дайте остыть.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.