Грибы, запеченные под сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. На днях мне подсказали совершенно замечательный и простой рецепт грибов, запеченных под сыром. Можно поэкспериментировать и добавить в начинку немного измельченного чеснока. В остальном рецепт вполне самодостаточный. На гарнир подойдет картофель пюре или гречка. Надеюсь, что вам понравится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны промойте и обсушите, отделите ножки от шляпок. Из шляпок аккуратно извлекаем мякоть.
- 2
Шаг 2
Мякоть из шляпок и ножки измельчаем.
- 3
Шаг 3
Смешиваем измельченные грибы со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавляем перец и соль по вкусу.
- 4
Шаг 4
Перемешиваем массу до однородности.
- 5
Шаг 5
Фаршируем шляпки шампиньонов сметанной массой.
- 6
Шаг 6
Смажьте противень растительным маслом, выложите на него грибы, и посыпьте их тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Готово.