Горячие блюда
Грибы тушеные в кефире
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для рецепта купите свежие шампиньоны и кефир любой жирности. Сперва обжаривайте грибы с луком, а затем тушите вместе с кефиром. Сытное и вкусное блюдо оценят все ваши родные
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промойте шампиньоны, нарежьте средними пластинками.
- 3
Шаг 3
Почистите лук и нарежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, выложите шампиньоны.
- 5
Шаг 5
Обжаривайте грибы 5-7 минут, помешивая, добавьте специи по вкусу.
- 6
Шаг 6
Выложите лук в сковороду.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте лук с грибами еще 2-3 минуты, пока лук не станет золотистым.
- 8
Шаг 8
Влейте кефир, и тушите грибы еще 5 минут на тихом огне.
- 9
Шаг 9
В конце присыпьте грибы зеленью, например укропом.
- 10
Шаг 10
Блюдо готово! Подавайте с гарниром. Любая каша будет отлично сочетаться с грибами и нежным соусом.