Грибы с розмарином
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Для того, чтобы приготовить грибы с розмарином, потребуется не так уж и много усилий. На самом деле розмарин в таком рецепте используется как фундаментальный ингредиент в мариновании. Он придает необычный вкус и аромат. Подготовка все составных занимает не более 15 минут, а дальше грибочкам остается только настаиваться и дожидаться звездного часа за столом. Удачного приготовления Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищенные и подготовленные шампиньоны разрежьте на четвертинки.
- 2
Шаг 2
Оливковое масло тщательно перемешайте с винным уксусом.
- 3
Шаг 3
Грибы в миске смешайте с полученной смесью и оставьте на 15 минут.
- 4
Шаг 4
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами. Нарежьте розмарин частями (длиной 4-5 см).
- 5
Шаг 5
Добавьте розмарин и чеснок к грибам. После этого добавьте соль, перец, сахар, все хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разложите полученную смесь по стерильным банкам и поставьте в холодильник на сутки. Готово!