Грибы с овощами в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Конечно, этот рецепт приготовления грибов с овощами в мультиварке больше подходит для летне-осеннего сезона, ведь свежих овощей в это время пруд пруди. Однако даже зимой вы с легкостью сможете сделать такое блюдо, немного изменив его состав, и добавив, например, капусту вместо кабачка или положив побольше картофеля. Так что экспериментируйте на здоровье, ведь с этим простым рецептом грибов с овощами в мультиварке каждый раз вы можете готовить блюдо по-новому Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала подготовим все необходимое, тщательно промоем овощи и грибы, очистим лук, картофель, кабачок и баклажан от кожицы. Теперь нарезаем шампиньоны пластинками, картофель и болгарский перец кубиками, кабачок и баклажан кружочками, лук и помидоры полукольцами, чеснок и свежую зелень измельчаем.
- 2
Шаг 2
Далее обжариваем шампиньоны на небольшом количестве растительного масла, пока из грибов не выпарится лишняя влага.
- 3
Шаг 3
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее картофель.
- 4
Шаг 4
На картофель кладем обжаренные грибы, теперь можно все немного посолить и поперчить.
- 5
Шаг 5
Следующим слоем идет репчатый лук и чеснок.
- 6
Шаг 6
На него выкладываем кружочки кабачка и баклажана, их также слегка солим и перчим.
- 7
Шаг 7
Затем идет болгарский перец.
- 8
Шаг 8
И ломтики помидоров, которые мы не забываем посыпать солью и перцем.
- 9
Шаг 9
Посыпаем все обильно свежей зеленью и вливаем в чашу совсем немного водички, ведь овощи и так пустят достаточно сока.
- 10
Шаг 10
Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем режим "Тушение" на 1 час. По истечении времени открываем крышку, и уже по запаху понимаем, что ужин будет безумно вкусный.