Грибы под сливочным соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами классический рецепт грибов под сливочным соусом - простой, но в то же время очень аппетитный. При желании дополнить этот вариант можно самой разнообразной свежей или сушеной зеленью для аромата. Используются в этот рецепт самые разнообразные грибы, которые только окажутся у вас под рукой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибочки вымыть, дать им как следует обсохнуть, а затем нарезать тонкими ломтиками.
- 2
Шаг 2
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибочки. Обжарить их на среднем огне до аппетитной корочки.
- 3
Шаг 3
3. Обжаренные грибы снять со сковороды, переложить на тарелку и отставить на время.
- 4
Шаг 4
4. На сковороду добавить еще масла. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. В рецепт приготовления грибов под сливочным соусом лучше использовать побольше лука, так как он придает блюду особую пикантность. Отправить лук на сковороду.
- 5
Шаг 5
5. Измельчить чеснок и отправить к луку. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Добавить на сковороду немного бульона (можно в этот простой рецепт грибов под сливочным соусом и не использовать вовсе дополнительную жидкость, тогда соус будет более густым и насыщенным).
- 7
Шаг 7
7. Влить на сковороду сливки. Добавить соль, перец по вкусу и все как следует перемешать.
- 8
Шаг 8
8. В сковороду выложить грибочки и на среднем огне потушить около 3 минут.
- 9
Шаг 9
9. Если грибы под сливочным соусом в домашних условиях подаются с макаронами, как в данном случае, то, предварительно отварив, их можно сразу выложить на сковороду.