Грибы по-корейски

Описание

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Про морковь по-корейски все мы слышали, пробовали и полюбили. Но почему бы не узнать Подавайте с зеленью и соусом.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Начинаем приготовление с того, что тщательно моем грибочки и чистим их при необходимости.

2. 2

   Шаг 2

   Далее нарезаем их тоненькими ломтиками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим, кладем туда грибы и провариваем их минут 10.

3. 3

   Шаг 3

   Полностью сливаем воду. Оставляем, чтобы остыли.

4. 4

   Шаг 4

   Репчатый лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем любым удобным способом, чили нарезаем мелко, а болгарский перец — соломкой, но тонкой. Подготавливаем зелень: моем её тщательно, просушиваем и нарезаем очень мелко.

5. 5

   Шаг 5

   В отдельную посуду помещаем масло, уксус, сахар, соль, молотый перец, перемешиваем все и полученный маринадом заливаем остывшие грибочки. Далее добавляем овощи и зелень.

6. 6

   Шаг 6

   Помещаем это все в холодильник от 8 до 10 часов.