Заготовки
Грибы маринованные (шампиньоны)
420 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Обязательно выбирайте красивые маленькие плоды, чтобы закуска смотрелась эстетично. Грибочки получаются очень вкусными, хрустящими. Уже потекли слюнки? Тогда запишите себе, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске перемешайте масло с уксусом, перцем, солью, лавровым листом и чесноком, пропущенным через пресс.
- 2
Шаг 2
Смесь перелейте в кастрюлю и доведите её до кипения.
- 3
Шаг 3
Укроп промойте, удалите толстые веточки и мелко нарежьте зелень.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны тщательно промойте, затем выложите в кипящий маринад. Варите грибы 7-9 минут.
- 5
Шаг 5
В маринад с грибами всыпьте укроп. Быстро перемешайте ингредиенты, уберите с огня и дайте остыть.
- 6
Шаг 6
Остывшие грибы в кастрюле поставьте в холодильник на ночь. Грибочки можно пробовать и заказать в банки на зиму.