Грибы фаршированные в духовке
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Чем мельче будут грибы, тем более изысканной будет закуска. Также подойдет для "постных" праздников Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты.
- 2
Шаг 2
2. Отделите ножки грибов от шляпок.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте лук небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Ножки грибов нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Шляпки грибов отварите в соленой воде 5-6 минут.
- 6
Шаг 6
6. Лук обжарьте до полуготовности на рафинированном масле.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте ножки грибов, соль, специи. Жарьте до готовности.
- 8
Шаг 8
8. Готово. Отцедите от жира.
- 9
Шаг 9
9. Грибы уже сварились, откиньте их на сито, пусть стекают.
- 10
Шаг 10
10. Натрите сыр на крупной терке.
- 11
Шаг 11
11. Жареные ножки с луком соедините с сыром и майонезом, специи по вкусу.
- 12
Шаг 12
12. Начинка для фарширования готова.
- 13
Шаг 13
13. Наполните начинкой грибные шляпки. Отправьте грибы в горячую духовку, 220 градусов на 10 минут. Готово!