Грибы, фаршированные орехами и сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Расскажу вам, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала аккуратно вырежьте ножки шампиньонов, оставив целыми шапочки. Нарежьте ножки грибов как можно мельче и отправьте к орехам, которые порубите острым ножом.
- 2
Шаг 2
2. Далее натрите на мелкой терке сыр, чеснок, добавьте туда смесь перца и мускатный орех, посолите и добавьте мелко нарезанную зелень.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте шапочки грибов на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
4. На оливковом масле обжарьте измельченные с орехами в течение 4-5 минут (обязательно посолите). Высыпьте орехи с грибами в мисочку с сыром. Нафаршируйте шапочки грибов с помощью ложки, наложив начинки с горкой, так как сыр немного растает и уменьшится.
- 5
Шаг 5
5. Отправьте шампиньоны в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.