Грибы, фаршированные беконом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Фаршированные грибы - несомненно, отличная закуска. Если вы готовите их для гостей, рекомендуем вам удвоить количество ингредиентов Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В небольшой миске перемешать панировочные сухари с растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешать, чтобы хлебные крошки равномерно были покрыты маслом. Отставить в сторону.
- 2
Шаг 2
2. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно очистить грибы и обрезать ножки. Поместить грибные шляпки на небольшой противень. Отложить в сторону.
- 3
Шаг 3
3. В небольшой сковороде на среднем огне обжарить нарезанный бекон до появления хрустящей корочки. Добавить нарезанный лук, нарезанные ножки грибов, измельченный чеснок и измельченный халапеньо. Жарить, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу. Немного остудить смесь.
- 4
Шаг 4
4. В средней миске перемешать тертый сыр Чеддер со сливочным сыром. Добавить теплую овощную смесь и перемешать.
- 5
Шаг 5
5. Разделить начинку равномерно между грибными шляпками.
- 6
Шаг 6
6. Сверху посыпать смесью панировочных сухарей.
- 7
Шаг 7
7. Выпекать в течение 20 минут, пока грибы не станут мягкими, а верхушка золотистого цвета.