Грибочки по-венесуэльски
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. В оригинальном рецепте указано, что можно добавлять еще и ягоды можжевельника, а также укроп, но это все по желанию. Закуска получается отменной и очень быстро съедается. Тяжело сказать, сколько она может храниться в холодильнике, ведь она такая вкусная, что невозможно ее долго хранить. Попробуйте этот простой рецепт приготовления грибочков по-венесуэльски, вам понравится Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые специи.
- 2
Шаг 2
В глубокую сковороду кладем: промытые и порезанные шампиньоны, специи, чеснок (пропущенный через пресс). Вливаем воду, уксус и масло. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь.
- 3
Шаг 3
Помешивая, доводим все до закипания, затем убавляем огонь до минимума и готовим еще 15 минут.
- 4
Шаг 4
Кладем грибочки в стерилизованную банку, заливаем маринадом. Закрываем крышкой, ждем, пока остынет, и отправляем на ночь в холодильник.