Грибной тарт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Грибной тарт — пирог универсальный. Он отлично подходит к любым первым блюдам, на закуску, а также к чаю. Рассыпчатое, песочное тесто с нежной, сочной грибной начинкой Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления грибного тарта.
- 2
Шаг 2
Замесите тесто для тарта. В миску насыпьте муку и соль.
- 3
Шаг 3
Натрите на терке в миску холодное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Перемешайте масло с мукой и солью до консистенции крошки.
- 5
Шаг 5
Налейте ледяную воду и замесите тесто, не липнущее к рукам. Выложите тесто в пакет и поставьте в холод на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Тем временем приготовьте начинку. Шампиньоны и лук очистите, помойте и нарежьте. Поджарьте в сковороде с подсолнечным маслом.
- 7
Шаг 7
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте и выложите в форму, образуя бортики. Наколите вилкой и распределите по тесту грибную начинку.
- 8
Шаг 8
Приготовьте заливку. В миску разбейте яйца.
- 9
Шаг 9
Налейте сливки и натрите сыр, посолите по вкусу и перемешайте.
- 10
Шаг 10
Приготовленной смесью залейте грибы.
- 11
Шаг 11
Выпекайте тарт в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- 12
Шаг 12
Готовый тарт немного охладите, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.