Грибной суп в бородинском хлебе
Описание
Давно хотела попробовать приготовить грибной суп в бородинском хлебе в домашних условиях именно по этому рецепту. Не так давно нас угощали таким блюдом в одном центральном ресторане нашего города. Мы оценили по достоинству такое блюдо и теперь я часто готовлю этот суп дома
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого блюда лучше использовать бородинский хлеб. Я беру обычно квадратной формы и иногда выпекаю сама. Итак, отрезаем верх и вынимаем сердцевину.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем лук полукольцами и также шинкуем грибы.
- 3
Шаг 3
3. Теперь отправляем жарится грибы и в середине жарки добавляем лук. Солим и перчим по вкусу. Не забывайте помешивать и в конце накройте крышкой.
- 4
Шаг 4
4. В самом конце вливаем сливки и тщательно перемешиваем. Протушиваем несколько минут и даем немного остыть.
- 5
Шаг 5
5. В конце выливаем наш грибной суп в бородинском хлебе в домашних условиях в "форму" и присыпаем зеленью.