Грибной рулет из лаваша
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Такие блюда отлично подходят для организации пикников и фуршетов. Частенько такие блюда используют для организации рабочего застолья Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны (или вешенку) нужно мелко нарезать.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
- 3
Шаг 3
Лук обжарьте на растительном масле до едва заметного румянца.
- 4
Шаг 4
К луку добавьте грибы, обжарьте все вместе. Посолите и поперчите. Лаваш расстелите на столе. Одну сторону смажьте сметаной или майонезом.
- 5
Шаг 5
На терке натрите плавленый сырок. Распределите его по всему лавашу. Измельчите зелень. Обжаренные грибы выложите поверх всего.
- 6
Шаг 6
Лаваш сверните в рулет.
- 7
Шаг 7
Нарежьте его на крупные куски и подайте к столу. Обжаривать такой лаваш не обязательно, но если любите хрустящие закуски, запеките лаваш в духовке при 200 градусах около 10 минут.