Грибной пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Перед вами классический рецепт приготовления грибного пирога. Сам по себе пирог вкусный и в теплом? и в холодном виде. Иногда его подают в прикуску с куриным бульоном, но я предпочитаю со стаканчиком холодного свежего молочка. В любом случае, вам должно понравится. Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все продукты. Овощи промойте.
- 2
Шаг 2
Натрите отварной картофель на мелкой терке, добавьте соль, перец, муку и яйца. Муку сыпьте по чуть, нужно замесить тесто.
- 3
Шаг 3
Обжариваем на масле лук, до мягкости.
- 4
Шаг 4
Добавляем измельченную отварную курицу, обжариваем вместе с луком.
- 5
Шаг 5
Кладем грибы и зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Тушим 10 минут.
- 6
Шаг 6
Смажьте противень маслом, выложите тесто и сделайте бортики.
- 7
Шаг 7
В середину выкладываем начинку. Для заливки взбейте яйца со сливками и полейте сверху, дополнительно добавьте соль и перец по вкусу. Запекать в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.