Горячие блюда
Грибной жульен из шампиньонов
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления грибного жульена из шампиньонов. Блюд получается очень нежным и сытным, подается в специальных кокотницах либо любых других формочках, главное - непременно горячим. По желанию можно украсить зеленью. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны режем пластинками. Лук мелко рубим.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло, обжариваем лук 3 минуты, затем добавляем грибы и обжариваем их до мягкости еще 5 минут.
- 3
Шаг 3
Вливаем сливки, размешиваем и готовим до загустения около 5 минут.
- 4
Шаг 4
Будущий жульен поместите в формочки для запекания и присыпьте тертым сыром. Запекаем 5 минут (сыр расплавится) в разогретой до 220 градусов духовке.
- 5
Шаг 5
Подавать горячим.