Грибная подлива к гречке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Грибочки со сметаной и томатной пастой (в нашем случае - кетчуп) - это уже практически классическое сочетание. Для приготовления грибной подливы к гречке нам понадобятся свежие грибы, можете взять обычные шампиньоны или лесные свежие грибочки Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковку натрите на терке или порежьте мелко. Лук порежьте кубиками. Разогрейте сковороду, налейте масла растительного (можно и оливкового), обжарьте овощи.
- 2
Шаг 2
Когда овощи подрумянятся и станут мягкими. Добавьте на сковороду грибочков, порезанных не крупно.
- 3
Шаг 3
Жарьте практически до готовности грибочков. Потом добавьте на сковородку сметану и кетчуп. Размешайте и готовьте еще минут 5.
- 4
Шаг 4
Затем влейте стакан воды, муку добавьте и, помешивая, варите до загустения.
- 5
Шаг 5
Когда подлива станет достаточно густой, можете выключать огонь и добавить подливу к гречке.