Горячие блюда
Грибная подлива из сухих грибов
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Представляю на ваш суд простой рецепт приготовления грибной подливы из сухих грибов. Так как грибы сушеные, их необходимо замочить в холодной воде на ночь (12-14 часов), а затем отварить до готовности в той же воде, примерно 40 минут. Дальнейшие шаги описаны в пошаговом рецепте приготовления блюда. Надеюсь, у вас все получится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук обжариваем на подсолнечном масле до мягкости.
- 2
Шаг 2
Сваренные грибы пропускаем через мясорубку и добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты, помешивая.
- 3
Шаг 3
На сухую сковороду выкладываем муку.
- 4
Шаг 4
Обжариваем до кремового цвета.
- 5
Шаг 5
Теперь влейте 50 мл кипятка и размешайте до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и грибы.
- 7
Шаг 7
Соль и перец по вкусу.
- 8
Шаг 8
Хорошо размешать и готовить еще 5 минут.
- 9
Шаг 9
Готово!