Закуски
Грибная икра из сушеных грибов
660 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы узнаете о том, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы залейте водой, оставьте их на ночь.
- 2
Шаг 2
После этого промойте их и посолите.
- 3
Шаг 3
Вновь залейте грибы водой в кастрюле. Поставьте вариться их на 4 часа на маленький огонь.
- 4
Шаг 4
Затем воду слейте через дуршлаг.
- 5
Шаг 5
В разогретом масле обжарьте нашинкованный лук до готовности.
- 6
Шаг 6
Тем временем грибы прокрутите через мясорубку.
- 7
Шаг 7
Затем грибы добавьте к луку в сковороду. Помешивая, жарьте ингредиенты 30 минут. Добавьте перец и соль по вкусу.
- 8
Шаг 8
Готовую грибную икру остудите и пробуйте.