Гренки со шпротами
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ломтики хлеба обжариваем, яйца отвариваем вкрутую. Затем формируем закуску, смазав хлеб майонезом и выложив на него шпроты и яйцо. Хлеб можно и не обжаривать, тогда получится не так жирно, но от того не менее вкусно Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем хлеб на кусочки, толщиной примерно 1 см. Обмазываем каждый из них с двух сторон растительным маслом.
- 2
Шаг 2
Обжариваем кусочки хлеба на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки и сразу же натираем зубчиком чеснока обе стороны.
- 3
Шаг 3
Достаем из банки шпроты, удаляем у рыбок хвосты.
- 4
Шаг 4
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем их на тонкие пластины.
- 5
Шаг 5
На кусочек обжаренной гренки кладем дольку яйца и одну шпротину.
- 6
Шаг 6
Яйцо сверху обмазываем майонезом и украшаем веточкой петрушки.