Гренки с зеленью и сыром
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Приготовить гренки с зеленью и сыром очень просто. Это не только отличный вариант завтрака на скорую руку, такие гренки можно подать и вместо хлеба к первым или мясным блюдам. По желанию можете добавить пару зубчиков давленного чеснока или любые ароматные специи по вкусу. А хлеб берите любой какой вам больше нравится, здесь ограничений нет, и с чёрным, и с белым по-своему будет вкусно Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Батон или белый хлеб можно взять не первой свежести, подойдёт даже слегка подсохший.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану и тёртый на мелкой тёрке любой твёрдый сыр.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте измельчённую свежую зелень. Зелень можно взять любую в наличии, у меня укроп и зелёный лук. Можете добавить молотый перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Хорошо всё перемешайте. Основа для гренок готова.
- 6
Шаг 6
Налейте на сковороду растительное масло и прогрейте его. Нарезной хлеб или батон поочерёдно опустите в сырную смесь.
- 7
Шаг 7
Отправьте ломтики на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Гренки с зеленью и сыром готовы. Подавайте их сразу же к столу.