Гренки с томатами и белой фасолью
Описание
Гренки готовятся отдельно, а томаты с фасолью – это как дополнение. Кроме этой начинки можно сделать еще несколько и подавать на выбор. Гренки можно запечь в духовке, обжарить на сковороде или на гриле. Лучше подавать их теплыми, так вкуснее. Готовые гренки отлично пойдут с овощным салатом
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте хлеб ломтиками. Очистите большой зубчик чеснока и разрежьте его вдоль, натрите им каждый ломтик хлеба со всех сторон. Смажьте хлеб растительным маслом и отложите в сторону.
- 2
Шаг 2
2. В большой сковороде разогрейте оставшееся растительное масло и выложите томаты, готовьте их несколько минут, чтобы они слегка поджарились, несколько раз перемешивая. Натрите на терке оставшийся чеснок и добавьте к томатам.
- 3
Шаг 3
3. Влейте бальзамический уксус, добавьте розмарин. Уменьшите огонь и добавьте щепотку соли, сливочное масло и растопите его.
- 4
Шаг 4
4. Слейте воду с консервированной фасоли и выложите в сковороду. Тем временем отправьте хлеб в духовку, чтобы он поджарился.
- 5
Шаг 5
5. Перемешайте хорошенько содержимое сковороды, готовьте пару минут.
- 6
Шаг 6
6. Достаньте из духовки гренки, выложите на них фасоль и с томатами и украсьте тертым сыром. Подавайте блюдо сразу же.