Гренки с сыром и чесноком
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Гренки с сыром и чесноком можно превратить в изысканную закуску. Для этого стоит заменить обычный желтый твердый сыр на Пармезан, взять свежие листья ароматного базилика и добавить вкуснейшего оливкового масла. Аромат у гренок с сыром и чесноком будет обалденным! Такая закуска пробудит аппетит и отлично подойдет для легкого перекуса. Для приготовления гренок я обычно использую французский батон или багет, нарезаю его и обжариваю в оливковом масле. Можно их приготовить и быстрее. Для этого противень застелите бумагой для выпечки, выложите на нее ломтики багета, сбрызните оливковым маслом и отправьте на пять минут в разогретую до 180 градусов духовку
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чеснок придавите ножом. Он пустит сок и его будет легче очистить от кожицы.
- 2
Шаг 2
2. Сыр нарежьте крупными кусками. Его отправим в блендер.
- 3
Шаг 3
3. Очищенный чеснок положите в блендер. Измельчите слегка. Затем добавьте сыр, его также измельчите.
- 4
Шаг 4
4. Сыр должен получиться "крупного" помола.
- 5
Шаг 5
5. К сыру и чесноку постепенно вводите оливковое масло, слегка взбивая. Следите за тем, чтобы сыр не превратился в кашицу.
- 6
Шаг 6
6. Базилик промойте и добавьте к сыру и чесноку. Прокрутите его в блендере несколько раз.
- 7
Шаг 7
7. Готовую смесь из сыра и чеснока выложите в мисочку и сразу подавайте на стол с крекерами или багетом.
- 8
Шаг 8
8. Багет перед подачей можно слегка обжарить на оливковом масле в духовке или на сковороде. Гренки с сыром и чесноком готовы!