Гренки с сырным соусом и горчицей
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Закуску можно подавать перед основными блюдами, пока они еще доготавливаются. Закуска придется к праздничному столу или просто по поводу встречи с друзьями. Гренки можно поджарить на сковороде или в духовке. Подавайте их щедро полив приготовленным соусом, украсив зернами горчицы Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сковороду положите сливочное масло и отправьте ее на огонь. Растопите масло и добавьте муку, энергично перемешайте до образования однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в сковороду горчицу и темное пиво, быстро перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Влейте сливки, добавьте тертый сыр и перемешайте до его растворения, по вкусу посолите и выключите огонь.
- 4
Шаг 4
4. Поджарьте гренки и сразу полейте их приготовленным соусом, украсьте зернами горчицы, молотым перцем и мелко рубленой зеленью.