Гренки с рикоттой и яблоками
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Частенько после приема гостей остается много уже нарезанных ломтиков хлеба. Выбрасывать их жалко, но хлеб уже немного обветрился. Предлагаю отличный способ использования такого хлеба – это сделать гренки. К яблокам можно добавить сладкую тыкву, а также груши, орешки. Подавайте гренки теплыми или уже остывшими Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яблоки вымойте, разрежьте пополам и удалите семена, хвостики. Нарежьте яблоки небольшими кубиками. Растопите в сковороде сливочное масло, выложите яблоки, обжаривайте их пару минут.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте сахар, 1 чайную ложку корицы, ванильный экстракт. Обжаривайте еще 3-5 минут, чтобы яблочки стали мягкие.
- 3
Шаг 3
3. Выложите ломтики хлеба на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 4
Шаг 4
4. В миске смешайте рикотту, 1 ложку корицы, 1 ложку меда.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте к сыру половину обжаренных яблок и перемешайте, распределите смесь поверх ломтиков хлеба.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте сверху оставшиеся яблочки и отправьте противень в разогретую духовку, выпекайте около 10 минут.
- 7
Шаг 7
7. Достаньте противень из духовки и сразу полейте гренки оставшимся медом,.