Гренки с помидорами и сыром в духовке
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Чтобы приготовить вкусный завтрак или горячую закуску, совсем не обязательно проводить у плиты много времени. Прекрасным выбором станут гренки с сыром и томатами. Помидоры придают блюду сочность, а сыр — сливочное послевкусие. Чтобы узнать, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшую миску вбейте сырое куриное яйцо, влете пару столовых ложек молока, добавьте соль и мелко нарезанный укроп. Тщательно взбейте все ингредиенты до однородности.
- 2
Шаг 2
Кусочки хлеба обмакните в полученную массу. Оставьте его в миске секунд на тридцать, чтобы он хорошо пропитался. Будьте осторожны, чтобы хлеб не раскис и не развалился.
- 3
Шаг 3
В сковороду влейте растительное масло и разогрейте его. Затем выложите в сковороду кусочки хлеба, вымоченные в яичной смеси, обжарьте их до золотистости с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
Обжаренный хлеб выложите в жаропрочный противень или емкость. Нарежьте помидор кружочками и выложите его на хлеб. Затем посыпьте помидоры сверху тертым сыром и поставьте гренки в духовку. Запекайте их пять минут при температуре двести двадцать градусов.