Гренки с печенью трески
Описание
Гренки с печенью трески можно украсить свежими овощами или зеленью. Я готовлю гренки с печенью трески и в будние дни, к семейным ужинам. К сожалению, редко получается собраться всей большой семьёй в будний день, поэтому если такое удаётся, я стараюсь разнообразить наш стол всякими интересными закусками. И гренки с печенью трески часто попадают на стол. Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поставьте яйца вариться вкрутую. Ломтики хлеба поджарьте на растительном масле до золотого цвета.
- 2
Шаг 2
Варёные яйца остудите и натрите на крупной тёрке. Так же натрите твёрдый сыр. Смешайте.
- 3
Шаг 3
Смешайте сыр, яйца и печень трески. Печень трески вывалите в чашку вместе с маслом.
- 4
Шаг 4
Посолите полученную массу.
- 5
Шаг 5
Смажьте жаренные гренки полученной массой из печени трески, сыра и яйца. Подавайте к столу.