Закуски
Гренки с икрой
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Гренки с икрой отлично подходят не только для новогоднего стола. Советую украсить их свежей зеленью, или придумать компазицию сервировки. В любом случае, они приятно удивят как ваших домочадцев, так и гостей. Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вырежьте из ломтиков белого хлеба мякоть. Можете, как я, в виде кружочков.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжарьте белый хлеб.
- 4
Шаг 4
Сварите перепилиные яйца вкрутую. Отделите белки от желтков. Нам понадобятся только желтки.
- 5
Шаг 5
Немного растопите сливочное масло и смешайте с желтками. Посолите.
- 6
Шаг 6
Теперь каждую греночку смажьте полученной массой из желтков. Икру можете положить сверху сразу или в перепелиных белках. Красиво и вкусно.