Закуски
Гренки без яиц
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Для этого рецепта мы будем использовать аквафабу — жидкость от консервированного нута или фасоли, а также соль "Кала Намак" - она отвечает за характерный яичный вкус. Ниже я подробнее расскажу, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в миске аквафабу и соевое молоко, затем растворите в жидкости крахмал.
- 3
Шаг 3
Добавьте специи и соль, перемешайте смесь.
- 4
Шаг 4
Окуните хлеб с двух сторон в смесь.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду на среднем огне. Жарьте гренки по 4-5 минут с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
Гренки без яиц готовы.