Гренки
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Практически во всех отелях мира к завтраку вам подадут тосты (или по-нашему — гренки). Подрумяненные кусочки хлеба хороши как с джемом, так и с сыром, ветчиной или свежими овощами. А в этом рецепте я расскажу, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хлеб для гренок лучше брать немного черствый (или можно подсушить в тостере). В миске смешаем до однородности яйца, молоко, соль и перец.
- 2
Шаг 2
Ставим разогреваться сковороду с маслом. Можно смешивать сливочное и растительное масло. Когда сковорода достаточно нагрелась, обмакиваем ломтики хлеба в яично-молочную смесь.
- 3
Шаг 3
Выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Обжаренные гренки выложим на бумажные полотенца, пусть впитается лишний жир.
- 4
Шаг 4
Подавать такие гренки можно с любым сыром, свежими овощами и всем, чем душе угодно.