Десерты
Гречневый пудинг
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления гречневого пудинга сначала отварите крупу в рассыпчатую кашу. Затем смешайте её с маслом, ванилином, желтками, сахаром и измельчите в чаше блендера. Добавьте взбитые сливки и запеките в духовке либо в пароварке. Готовый пудинг выложите, полейте сметаной и подайте на стол Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите крупу в рассыпчатую гречневую кашу и высыпьте её в чашу блендера. Добавьте масло, щепотку ванилина, желтки и сахар и измельчите.
- 2
Шаг 2
Вмешайте взбитые белки.
- 3
Шаг 3
Затем пудинг разложите по формочкам и запеките в духовке 20 минут при 170 градусах.
- 4
Шаг 4
Либо приготовьте в пароварке в течение 25 минут. Так пудинг получится немного нежнее. Затем выложите его на блюдо, полейте сметаной и подайте на стол.