Гречневые котлеты с консервами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для рецепта отварим заранее гречку, добавим сардины, яйцо и немного муки, также можно использовать зелень и специи на свое усмотрение. Румяная корочка котлет получается очень аппетитной и хрустящей, по желанию к котлетам добавьте соус или сметану, немного свежих овощей — шикарный обед обеспечен Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. По желанию можете добавить разные виды зелени.
- 2
Шаг 2
Гречку залейте двойной порцией воды, на 100 грамм крупы, возьмите 250 мл. воды. Варите гречку обычным способом — 20 минут под крышкой на маленьком огне.
- 3
Шаг 3
Откройте консервы, слейте сок и разомните рыбу вилкой, переложив ее в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Следом к консервам добавьте вареную гречневую кашу.
- 5
Шаг 5
Куриное яйцо взболтайте вилкой и перелейте в миску с гречкой и рыбой. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Следом добавьте в емкость пшеничную муку.
- 7
Шаг 7
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
- 8
Шаг 8
Сформируйте небольшие по размеру котлеты. Сковороду прогрейте и влейте масло, выложите котлеты, жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые котлеты подавайте к столу горячими.
- 9
Шаг 9
Готово.