Гречнево-рисовая каша
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень важно при приготовлении блюда соблюдать пропорции. Каша получается рассыпчатая. Если вы хотите более вязкую, то необходимо добавить больше жидкости. Вы можете бульон заменить на воду или воду с молоком. Вкус непременно порадует Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте мелким кубиком.
- 3
Шаг 3
Обжарьте лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Крупы промойте, смешайте с обжаренным луком, солью и перцем.
- 5
Шаг 5
Возьмите керамический горшочек с крышкой. На дно положите половину указанного количества сливочного масла. И переложите крупы с луком.
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 градусов. Бульон доведите до кипения. В горшочек с крупой положите остатки сливочного масла и залейте (1/2 частью указанного количества) горячим бульоном.
- 7
Шаг 7
Накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут
- 8
Шаг 8
Через полчаса достаньте горшочек. Откройте крышку и перемешайте, добавьте бульон, чтобы покрыл полностью крупу. Поставьте обратно в духовку еще на 30 минут. Когда время готовки закончится, выключите духовку и дайте каше постоять 15 минут. После достаньте горшочек и подавайте на стол.
- 9
Шаг 9
Кашу разложите порционно или подавайте в горшочке. Добавьте зелень и если нужно, соль.