Гречневик
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Предлагаю вам вкусный и полезный рецепт, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Гречневую крупу промойте холодной водой. Залейте кипятком, добавьте соль и отварите до готовности в режиме "Крупа" в течение 20 минут при закрытой крышке.
- 2
Шаг 2
Изюм и вяленую клюкву замочите в кипятке на 10 минут, затем откиньте их на сито.
- 3
Шаг 3
Творог и сахар смешайте блендером до однородности. Добавьте яйца, всё перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте изюм и клюкву, снова перемешайте.
- 5
Шаг 5
Вмешайте теперь в творожную массу гречневую кашу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё гречневую смесь, разровняйте лопаткой и запекайте в режиме "Выпечка" в течение 40 минут при закрытой крышке. Готовая запеканка должна быть плотной. Если осталась жидковатой в середине, допекайте в режиме "Подогрев" до готовности.
- 6
Шаг 6
Готовую запеканку выньте с помощью чаши для варки на пару, затем аккуратно переверните на блюдо. Остудите и подавайте к столу. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать со сметаной или медом.