Гречневая лапша с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лапшу можно готовить с чем вашей душе угодно. Курица - один из наиболее популярных вариантов. При приготовлении гречневой лапши с курицей я добавляю еще какие-нибудь овощи для яркости: морковь и болгарский перец особенно хорошо сочетаются, а цукини можете заменить кабачком. К готовой лапше я добавляю либо соевый соус, либо соус "Терияки" Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала отварите до готовности лапшу. Пока лапша варится, помойте и порежьте остальные ингредиенты: курицу — небольшими кусочками, перец болгарский и морковку — соломкой, а баклажан и цукини — четвертинками.
- 2
Шаг 2
Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла курицу (минуты 2-4).
- 3
Шаг 3
Затем добавьте к ней овощи. Обжаривайте минут 5 (до мягкости цукини).
- 4
Шаг 4
Когда все овощи будут готовы, выключите огонь, выложите готовую лапшу на сковороду и перемешайте с курицей и овощами. Накройте крышкой и дайте постоять, пока вы будете накрывать на стол.
- 5
Шаг 5
Перед подачей готовую гречневую лапшу с курицей полейте соусом и посыпьте кунжутом.
- 6
Шаг 6
Готово.