Гречневая лапша с креветками и кальмарами

Описание

Перед подачей гречневая лапша с креветками и кальмарами в домашних условиях может быть дополнена оливками (маслинами) и горстью тертого сыра, например

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кальмары вымойте, очистите, нарежьте кольцами. Ошпарьте кипятком креветки и очистите.

2. 2

   Шаг 2

   Доведите до кипения воду, подсолите и отправьте туда лапшу. Варите около 4-5 минут на среднем огне до готовности.

3. 3

   Шаг 3

   После откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной водой.

4. 4

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте измельченный чеснок.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите морепродукты и немного рукколы. Жарьте минутки 4, помешивая, до готовности. Подсолите и поперчите по вкусу.

6. 6

   Шаг 6

   Добавьте на сковороду лапшу и прогрейте пару минут. Все, блюдо готово!