Гречневая каша с сухофруктами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. О пользе гречки можно говорить много, каша также является самым популярным гарниром. Однако о гречке с сухофруктами, признайтесь, вы не часто слышите. И зря, ведь это очень интересное и полезное блюдо. Приготовить гречку с сухофруктами можете, отварив ее с ними или обжарив сухофрукты с сахаром и потом уже добавив их к гречке. В любом случае получается очень вкусно! Для приготовления гречневой каши с сухофруктами я беру чернослив и курагу, а также немного орехов и инжира. 1. Гречку промойте хорошенько, залейте водой теплой (кипяченой, желательно) и проварите минут 5 или 7. Потом снимите с огня. 2. Сухофрукты промойте тщательно, нарежьте их на небольшие кусочки (кто как любит, можно вообще мелко порезать). 3. Орехи измельчите в блендере, но не сильно мелко. 4. Мед разведите в теплой воде, воды много не надо, возьмите пару столовых ложек. Замочите в меде орехи. 5. Теперь смешайте с гречкой орехи в меду и сухофрукты, перемешайте и дайте настояться минут 15. Советую накрыть кашу полотенцем. Готовую гречневую кашу с сухофруктами подавать также можете со свежими ягодами Готовое блюдо можно подавать к столу.