Гречневая каша с колбасой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Когда я впервые приготовила гречку по этому рецепту, я подумала, почему я не знала этот рецепт раньше. Ведь это здорово, когда за 30 минут получаешь вкусное и сытное блюдо, при этом ни сил, ни денег много не потратишь. К зажарке можно добавить различные овощи, замороженные или свежие, а также можно комбинировать гречку с рисом или другими крупами. Пробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В небольшой кастрюльке вскипятите 2 стакана воды, отправьте в нее гречку, посолите и варите на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.
- 3
Шаг 3
Пока готовится гречка, займемся зажаркой. Мокровь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски.
- 4
Шаг 4
Лук порежьте четвертькольцами.
- 5
Шаг 5
Колбасу порежьте на кубики среднего размера.
- 6
Шаг 6
В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте морковь. Обжаривайте в течение нескольких минут до мягкости.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанный лук и обжарьте еще пару минут.
- 8
Шаг 8
Отправьте в сковороду колбасу и дайте ей прогреться и слегка подрумяниться.
- 9
Шаг 9
Тем временем гречка готова. Она получилась мягкой и рассыпчатой.
- 10
Шаг 10
В сковороду к обжаренным овощам и колбасе отправьте гречку и перемешайте.
- 11
Шаг 11
Блюдо готово. Подавайте горячим.