Гречневая каша (простой рецепт)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовив гречневую кашу по этому рецепту вы останетесь довольны на все 100%. Каша действительно получается рассыпчатой и нежной, а главное - не переваренной. Гречневая каша прекрасно подойдет на завтрак, обед и ужин. Дополнить ее можно подливой из мяса и овощей, либо котлетами из говядины или курицы. Помимо вкуса гречка содержит в себе огромное количество полезных свойств, потому не пренебрегайте и готовьте греку чаще Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Крупу перебираем и промываем несколько раз под холодной водой. Это делается для того, чтобы избавить гречку от пыли и лишних частиц.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю наливаем очищенную воду, солим и доводим до кипения. Как только вода закипит, опускаем гречневую крупу и тщательно перемешиваем в течение 1-1,5 минуты. Периодически снимаем с поверхности кастрюли пенку, которая будет образовываться.
- 3
Шаг 3
Накрываем кастрюлю крышкой и снижаем огонь до минимума. Варим на протяжении 10 минут. За это время вода успеет впитаться, а каша загустеет.
- 4
Шаг 4
Когда вы добьетесь желаемого результата, добавьте к гречневой крупе небольшой кусочек сливочного масла и накройте кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь до минимума и варим в течение 7-8 минут.
- 5
Шаг 5
Тушим огонь и даем каше настояться под накрытой крышкой в течение 15 минут. Гречневая каша готова.