Горячие блюда
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. При приготовлении этого рецепта можно использовать абсолютно любые грибы, но вкуснее получится с лесными грибами. Если же убрать из рецепта сметану и сливочное масло, то получится постный вариант Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Гречку отварите до готовности, добавьте масло.
- 2
Шаг 2
2. Грибы нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте с добавлением масла.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте сметану и потушите минут 10.
- 5
Шаг 5
5. Посолите, добавьте листики тимьяна и потушите минут 5.
- 6
Шаг 6
6. Лук нарежьте кубиком.
- 7
Шаг 7
7. Обваляйте в муке, смешанной с солью.
- 8
Шаг 8
8. Обжарьте в большом количестве масла…
- 9
Шаг 9
9. До хрустящего состояния.
- 10
Шаг 10
10. Перемешайте гречку грибами. При подаче посыпьте жареным луком.