Гречка с соевым мясом
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Обычно на это уходит 7-10 минут.
- 3
Шаг 3
Затем откиньте соевые кусочки на сито, промойте в холодной воде и тщательно отожмите от жидкости. Крупные соевые кусочки можно порезать или порвать руками до желаемого размера. На этом же этапе посолите и поперчите соевое мясо, а также можно добавить специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на терке, а репчатый лук порежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавьте соевое мясо и жарьте все вместе еще 6-8 минут.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте промытую гречку и томатную пасту. Посолите по вкусу. Все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала гречку. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20 минут, пока вода полностью не впитается в гречку.
- 8
Шаг 8
Гречка с соевым мясом готова, приятного вам аппетита!