Гречка с овощами в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Итак, рассказываю, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим. Гречку переберите, замочите на несколько минут в воде, потом промойте хорошо от пыли. Вскипятите два стакана воды. Включите духовку на 200 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Овощи очистите, вымойте. Порежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
3. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте перец и еще пару минут жарьте.
- 4
Шаг 4
4. В огнеупорной форме (в которой планируете запекать) смешайте жареные овощи и гречку, добавьте соль, пере черный молотый, базилик. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Залейте двумя стаканами кипятка.
- 6
Шаг 6
6. Накройте плотно фольгой и поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
- 7
Шаг 7
7. Через 30 минут не спешите гречку открывать, просто выключите духовку и оставьте ее запариться еще минут на 10-15.
- 8
Шаг 8
8. Гречка с овощами в духовке готова! Пробуйте, нежная и рассыпчатая каша с ароматом овощей и базилика.