Гречка с опятами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо идеально подойдет для тех, кто постится или любит полезную и нежирную пищу. Гречка сама по себе довольно полезна, а в сочетании с грибами она получается еще вкуснее и питательнее. У меня опята, но их по желанию можно заменить на любые другие грибы. Особенный аромат и бесподобный вкус получается с лесными грибами. Непременно попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Гречку если необходимо переберите, после чего промойте и дайте стечь воде.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте грибы.
- 6
Шаг 6
Продолжите обжарку пока не испарится вся влага.
- 7
Шаг 7
Добавьте гречневую крупу и налейте воду. Посолите все по вкусу и варите после закипания под крышкой на медленном огне до полной готовности гречки.
- 8
Шаг 8
Гречка с опятами готова.
- 9
Шаг 9
Готово.