Гречка с мясом «Роскошная»
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Гречка с мясом — любимое блюдо для многих, но сегодня предлагаю вам приготовить такую кашу в духовке. Гречка действительно получается роскошная, очень рассыпчатая и вкусная благодаря мясу. Для рецепта я использовала свиную лопатку, но также можно купить вырезку или корейку. #лучшедома Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления "Роскошной" гречки с мясом.
- 2
Шаг 2
Почистите лук и нарежьте его четверть кольцами.
- 3
Шаг 3
Разогрейте масло на сковороде, выложите лук. Обжаривайте, помешивая, 20-30 секунд на среднем огне. Лук начнет поджариваться.
- 4
Шаг 4
Промойте свинину, нарежьте крупными кусочками.
- 5
Шаг 5
Когда лук стал прозрачным, выложите в сковороду и мясо.
- 6
Шаг 6
Сделайте сильный огонь и обжаривайте мясо до румяной корочки 3-4 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу. Снимите с огня.
- 7
Шаг 7
Переложите мясо с луком в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Промойте гречку и всыпьте ее к мясу.
- 9
Шаг 9
Влейте воду, немного посолите и поставьте кашу запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180-190 градусов.
- 10
Шаг 10
"Роскошная" гречка готова, каша стала рассыпчатой, а мясо мягким.
- 11
Шаг 11
Подавайте кашу с мясом сразу к столу.